Nasce Major Luxury Selection, il nuovo marchio voluto dalla famiglia Maiolini, che contrassegnerà una selezione di prodotti gourmet italiani. L'idea è venuta a Ezio e Simone Maiolini, produttori dei pregiati Franciacorta, che hanno fatto questa brand extension per migliorare la propria offerta, restando nello stesso ambito e sullo stesso target di consumatori.
Il prodotto di punta del nuovo brand è il Caviale Major realizzato in collaborazione con l'Agroittica Lombarda, grazie alla quale la Cantina Majolini è riuscita ad individuare la tipologia di caviale che più si adatta ad accompagnare i suoi Franciacorta. Questa specifica selezione proviene da pesci della specie Acipenser Transmontanus, le cui uova sono confezionate quasi totalmente senza sale, dando origine ad una selezione di tipo Malossol. Oltre al caviale la birra artigianale del Birrificio di Franciacorta, la vendemmia tardiva di “Un 15 novembre”, le riserve parcellari a tiratura limitata di champagne francesi. “Non seguiamo le mode, ma portiamo avanti una ricerca accurata per scoprire nuovi abbinamenti. Ci rivolgiamo a chi vuole il meglio e a chi mette al primo posto la qualità e non la quantità”, conclude Simone Maiolini.
