Eataly avvia una nuova attività. È stato inaugurato a La Morra, nelle Langhe, il primo agriturismo del gruppo fondato da Oscar Farinetti. La struttura, “La Morra Brandini”, avrà soltanto cinque camere e attraverso queste Eataly intende esprimere la propria idea di un “vero” agriturismo, dove tutto è pensato secondo i canoni dell’ecosostenibilità e del biologico. Il tutto sorge nel cuore di una produzione eccellente, quella della cantina “Agricola Brandini” di La Morra, specializzata nei vini da agricoltura biologica certificata.
“Un agriturismo di eccellenza dove si può godere di un soggiorno in armonia con l’ambiente”, precisa una nota del gruppo. Le stesse attenzioni sono state rivolte agli arredi delle stanze, con mobili in legno naturale proveniente da foreste ecogestite e senza l’aggiunta di sostanze chimiche potenzialmente nocive. I tendaggi e la biancheria sono in filati bio, i tappeti in pura lana e i rivestimenti murali in carta riciclata. La ristorazione avrà naturalmente uno spazio particolare. “Propone un menù dagli ingredienti tipici, freschi, biologici e di alta qualità come quelli coltivati nel nostro orto, dalle verdure di stagione alle erbe aromatiche”, aggiunge il gruppo.
