La Francia candida lo champagne come patrimonio mondiale dell’Unesco. Lo ha annunciato Aurélie Filippetti, ministro della Cultura, motivando la richiesta con l’eccezionalità dei luoghi e l’importanza del patrimonio industriale che ha consacrato il successo nel mondo dello champagne. Come riportato da Il Sole 24 Ore, il ministro ha proposto all’organizzazione il dossier “Coteaux, Maisons et Caves de Champagne”, tre località presentate come i luoghi della nascita, della produzione e della diffusione globale dello champagne. L’Unesco si pronuncerà nella riunione dell’estate 2015. Da segnalare che anche i territori del Prosecco, intorno a Conegliano Valdobbiadene, hanno in corso il riconoscimento presso l’Unesco.
