Una collaborazione strategica per creare un network di 100 enoteche italiane nelle principali città della Cina, a partire da Pechino e Shanghai. È questo il contenuto dell’accordo firmato a Pechino da Enoteca Italiana (attraverso il suo braccio operativo di Shanghai Yishang Wine Business Consulting) e Beijing Zhengyuan Youshi, società cinese attiva nella distribuzione di vino italiano.
“Il futuro del vino di qualità è anche in Cina”, ha affermato Claudio Galletti, presidente dell’ente per la promozione del vino made in Italy. “Nel mercato cinese si prevede infatti un aumento di consumo dei vini rossi del 36,4% entro il 2012 e intorno al 38% per i bianchi”.
“Dieci enoteche – ha affermato il segretario generale Fabio Carlesi – saranno già operative entro il 2011 e proporranno solo vini italiani. La nostra sede cinese avrà un ruolo fondamentale nella selezione delle etichette, nel gestire i rapporti con i produttori italiani e nel trasmettere la cultura enoica ai sommelier nelle enoteche”.
