Il libro, scritto dalla giornalista Jeanne Perego, è un racconto sullo spreco di cibo “ancora buono”, ma anche della geniale esperienza della Fondazione Banco Alimentare che si occupa di recuperarlo e di farlo arrivare nel giro di poche ore sulle tavole di chi ne ha bisogno. E fa del non consumato una risorsa per rispondere ai bisogni dei più poveri del nostro Paese.
Calcio, tiramisù, cavolfiori gratinati, giornaliste di moda e nuove povertà,
sono alcuni degli ingredienti di questo racconto fresco e attuale destinato principalmente ai ragazzi, ma anche a tutti i grandi.
