Gli alberghi a quattro e cinque stelle devono scommettere sempre di più sul lusso per rimanere competitivi. A sostenerlo è Johanna Fragano, presidente dell'Ehma (European hotel managers' association, che raggruppa i direttori degli hotel di fascia alta) e direttore generale dell'Hotel Quirinale di Roma. Nel 2008, afferma Fragano, che ha partecipato recentemente al Leadership forum di World hotels a Roma, per mantenere alti profitti e occupazione, gli alberghi dovranno continuare a investire in qualità, tecnologia e servizi a valore aggiunto che rendano emozionale l'esperienza che i clienti internazionali fanno soggiornando nel loro hotel. In una parola, più lusso.
«Non facciamoci però travolgere dalla moda di aumentare in modo indiscriminato le costosissime amenities che offriamo ai nostri clienti», osserva Fragano. «Bisogna individuare soprattutto ciò che il cliente vuole veramente, che secondo me è in primo luogo l'ultima generazione di una tecnologia efficiente, sia di lavoro che di intrattenimento».
Per far conoscere ai clienti il livello dei prodotti offerti, occorre affidarsi a un sito internet: oggi la rete permette di sperimentare in pochi click l'atmosfera dell'albergo. «La concorrenza puramente in termini di numero di camere d'albergo», rileva il numero uno dell'Ehma, «non preoccupa eccessivamente fintanto che la domanda rimane alta. è la trasparenza delle tariffe, dovuta alla tecnologia, che rende intensa e addirittura accanita la concorrenza».
Estratto da ItaliaOggi del 19/10/07 a cura di Pambioanconews
