Si chiama Opus il nuovo servizio da cioccolata, ispirato alle antiche cioccolatiere in voga alla corte di Francia nel XVIII secolo, è stata creata sotto la supervisione di Pierre Hermé. Creazione fedele ai canoni della tradizione, tanto nell'utilizzo degli strumenti e dei materiali, il frullino e la porcellana della tazza, quanto nella procedura di lavorazione del Mastro Pasticcere e Cioccolataio Pierre Hermé.
Il risultato è un ritorno all'essenziale capace di rendere il concetto del bello, appetitoso e desiderabile, senza artefizi.
A cura di Pambianconews
