Sembra di entrare in un lingotto d´oro. In realtà è un ristorante, il più glamour dell´autunno milanese, firmato Dolce&Gabbana. Lo spazio è molto grande, millecinquecento metri quadri sviluppato su due livelli collegati tra loro da un scenografica scala di vetro dorato ed ottone. Sui materiali la celebre coppia della moda italiana non hanno lesinato: marmo arabescato rosa e grigio, parquet di quercia, ottone, acciaio lucido, specchi, vetro, pelle oro e crème e lampadari di Barovier e Toso.
Spiegano gli stilisti: l´abbiamo chiamato Gold perché l´oro è il colore della positività, del sole, dell´energia, del lusso e di una nuova Dolce Vita intesa come il gusto per l´estetica e per il piacere dei sensi. Il menù di Gold è tipicamente italiano con piatti preparati con ingredienti di altissima qualità nel totale rispetto della tradizione mediterranea. Esiste anche un menù “light” preparato con ingredienti più leggeri.
Per i più giovani al piano terra è stato creato un bistrot con una selezione di piatti a prezzi più contenuti e con camerieri in divisa casual. Il ristorante al primo piano è invece un inno al lusso, con una selezionatissima cantina di vini. Chi visita Gold può anche concedersi un momento di food-shopping acquistando vino, cibo e prodotti italiani.
Estratto da CorriereEconomia del 30/10/06 a cura di Pambianconews
