Per gli amanti del caffè di New York da oggi c'è un nuovo punto di ritrovo d'obbligo. La Illy ha infatti inaugurato a Soho, la “Galleria Illy”, uno spazio tutto italiano per vedere e degustare i prodotti dell'azienda triestina. Gli Stati Uniti rappresentano per Illy il secondo mercato di riferimento assorbendo il 15% delle esportazioni.
“Abbiamo scelto di fare questo primo esperimento a livello internazionale proprio a New York a causa della sua qualità di citta cosmopolita, ha detto l'amministratore delegato Andrea Illy, e poi non dobbiamo dimenticare che puntiamo molto sul mercato americano dove siamo riusciti a battere la concorrenza delle altre italiane”.
“La nostra strategia per i prossimi anni punta sull'apertura di punti vendita monomarca, la diversificazione delle attività con la produzione di macchine del caffè e la promozione della storia del caffè con l'istituzione di una cosiddetta università dove si possono seguire corsi per imparare tutte le tecniche per la preparazione della bevanda”.
Nel 2004 l'azienda triestina ha chiuso il bilancio con un fatturato di oltre 200 milioni di euro (in crescita dell'8% rispetto al 2003) di cui il 50% rappresentato da esportazioni. Illy distribuisce i propri prodotti in 100 Paesi del mondo.
A cura di Pambianconews
