Lo scorso settembre Michil Costa e la sua famiglia, proprietari dell'Hotel La Perla di Corvara (BZ), si inventarono 24 ore di silenzio in hotel. Non parlavano gli ospiti, non parlavano i collaboratori ma non è mancato un servizio attento e abituale. Anzi, l'atmosfera è stata talmente speciale e suggestiva che quest'anno verranno dedicate quattro serate a favore del silenzio, nel ristorante gourmet stellato Michelin La St�a de Michil.
Mercoledì 7, 14, 21, 28 luglio, prenotando una cena in St�a la serata sarà specialmente silenziosa. Lo chef Spicocchi preparerà un menu di quattro portate con prodotti bio ed ecosostenibili e ad intrattenere la serata ci saranno folletti, attori e musicanti, ovviamente silenziosi.
