Si amplia il panorama dei city bar di Milano. Dopo un anno di lavoro, inaugura Mio, il nuovo bar e bistrò dell’hotel di lusso Park Hyatt, che si pone l’obiettivo di diventare un punto di riferimento non soltanto per i clienti della struttura, ma anche per gli abitanti della città e i turisti, complice anche la posizione centrale, a due passi dalla Galleria Vittorio Emanuele.
Le tre sale, quella del banco bar, quella dei legni e quella dedicata al bistrò (che si affianca così al Vun, ristorante stellato dell’hotel) rispecchiano le differenti proposte del locale. Il Mio ospiterà le colazioni e gli aperitivi, ma anche i pasti principali, preparati dallo chef Andrea Aprea. Ma al centro della nuova identità del locale ci sono i cocktail, da gustare al bancone del bar o sui divanetti.